Kasein was ist das?
Dein Körper braucht Protein, um seine Muskelmasse zu erhalten, und dieser Nährstoff ist in der täglichen Nahrung wie Fleisch, Fisch, Eiern, Soja usw. enthalten.
Die Supplementierung mit Casein wird von Sportlern verwendet, um Gewicht zu verlieren, die Muskeldefinition zu verbessern oder von einem konstanten Muskelanabolismus während des Schlafs zu profitieren.
Was ist Kasein?
Kasein ist ein Protein, das natürlicherweise in Kuhmilch vorkommt. Es ist in der Käse- und Milchindustrie weit verbreitet, um Käse und Joghurt Struktur und Substanz zu verleihen.
Casein wirkt durch seine lang anhaltende Wirkung auf den Aufbau von Muskelmasse. Es ermöglicht eine Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf über einen Zeitraum von bis zu 7 Stunden. Bei langen Zeiträumen ohne Proteinzufuhr, wie z. B. nachts, wird der Körper Aminosäuren aus den Muskeln ziehen und somit die Muskelfasern abbauen. Eine Caseinzufuhr vor dem Schlafengehen verringert also den Muskelkatabolismus, indem sie die von deinem Körper benötigten Aminosäuren im Zuge der Verdauung freisetzt.
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Casein?
Casein wird langsam absorbiert, weshalb es am besten vor dem Schlafengehen oder als Snack zwischen zwei Mahlzeiten eingenommen werden sollte. Vor dem Schlafengehen kann die Supplementierung mit Casein den Gewinn an Muskelmasse und Kraft steigern.
Warum sollte man Kasein einnehmen?
Kasein wird für Sportler empfohlen, die eine zusätzliche Proteinzufuhr benötigen.
Um Muskelmasse aufzubauen
Casein unterstützt den Muskelaufbau und fördert die Erholung. Es besteht aus Aminosäuren, die für die Funktion des Organismus essentiell sind, sowie einer hohen Dosis an Leucin, das die Proteinsynthese ermöglicht.
Für eine trockene
Während dieser Zeit sorgt es für eine leichtere Fettverbrennung und hilft, das Hungergefühl zu reduzieren und gleichzeitig den Muskelkatabolismus zu bekämpfen.
Für den Gewichtsverlust
Casein sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und ist daher ideal für Menschen, die abnehmen möchten.
Für die Muskelerholung
Casein ermöglicht eine langsame und lang anhaltende Erholung nach einem Training. Es verteilt sich langsam im Muskelgewebe.
Welche Arten von Kasein gibt es?
Das native Kasein
Natives Casein wird aus Milch gewonnen. Wenn es aus Kuh- oder Ziegenmolke stammt, spricht man von Käsekasein.
Mizellares Kasein
Mizellares Kasein wird aus nativem Protein gewonnen und weist eine bessere Verdaulichkeit auf. Sein BCAA-Gehalt ist geringer als der von Whey.
Kalziumkasein
Kalziumkasein ist ein Kaseinderivat mit einer höheren Löslichkeit als mizellares Kasein. Sein Nährwert ist ebenfalls höher.
Was ist der Unterschied zwischen Whey und Casein?
Casein und Whey stammen beide aus Milcheiweiß und sind sowohl unterschiedlich als auch komplementär. Kasein ist interessant für lange Perioden der Muskelinaktivität und für die Erholung. Während das schnell assimilierbare Whey die Muskeln mit einer großen Menge an Proteinen versorgt. Vor dem Training kann es die Muskelerholung fördern. Die Verwendung des einen oder anderen Proteins hängt von den individuellen Bedürfnissen, den Zielen und dem Zeitpunkt der Einnahme ab.
Du weißt jetzt, warum Casein bei Sportlern so beliebt ist und wie es ihnen wirklich helfen kann, ihre Ziele schneller zu erreichen!