Quando si è a dieta, è meglio mangiare cibi sani per soddisfare le proprie esigenze, evitando gli ingredienti cattivi.

"Mangiare sano" non si può improvvisare, ci sono alcune regole di base da seguire: non mangiare troppi grassi, troppi zuccheri, troppi cibi industriali o troppo sale. Nulla è vietato, ma la moderazione è la parola chiave per le diete che funzionano!

Un'alimentazione ricca di frutta e verdura, con un apporto sufficiente di carboidrati complessi provenienti da cereali integrali o legumi, di proteine provenienti da carne bianca, pesce o uova e di grassi buoni provenienti da pesce azzurro, oli vegetali, avocado o semi oleosi, è la base di un'alimentazione equilibrata che favorisce il raggiungimento di qualsiasi obiettivo sportivo o dimagrante!

Mangiare sano non significa necessariamente eliminare tutti i grassi e gli zuccheri. I grassi trans, i grassi saturi e gli zuccheri raffinati devono essere evitati perché possono avere effetti nocivi sulla salute. È quindi importante controllare la composizione di alimenti, snack, ecc. per garantire un apporto nutrizionale di massima qualità.

Una volta stabilito questo equilibrio, non resta che regolare il bilancio energetico in base al proprio obiettivo.

A volte è utile ricorrere agli spuntini, quando non si ha tempo di mangiare o per rifornirsi rapidamente prima di una sessione di allenamento... Basta saper scegliere questi alimenti in modo intelligente.

Qui troverete soprattutto formule proteiche con pochi carboidrati e grassi cattivi che vi forniranno vitamine e minerali essenziali.

Che cos'è una dieta sana?

Esistono tre criteri per un approccio coerente alla qualità degli alimenti.

In primo luogo, la qualità nutrizionale di un alimento è definita principalmente dalla sua capacità di fornire nutrienti assimilabili (macro e micro) senza ingredienti dannosi per la salute. Anche l'aspetto del gusto gioca un ruolo importante nel rendere il cibo consumabile.

Parliamo poi di varietà. È variando il più possibile gli alimenti che mangiamo che tutti i micronutrienti essenziali per la nostra salute sono presenti nell'organismo e lo aiutano a funzionare correttamente.

Infine, anche se la qualità è impeccabile, tutti gli alimenti forniscono più o meno calorie. Se consumati in eccesso, alcuni alimenti possono causare un aumento di peso e portare a disfunzioni metaboliche e fisiologiche.

Perché un alimento sia di "qualità" deve contenere nutrienti assimilabili, avere il giusto numero di calorie per le nostre esigenze specifiche e avere un buon sapore.